무가당 밀크초콜릿 헤이즐넛 견과류 공정무역 카카오 맛있는 이탈리아 수입 선물용 초콜릿 선물
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상품 상세 정보
이탈리아에서 온 프리미엄
무가당 밀크초콜릿
이탈리아를 대표하는 초콜릿 전문 제조사인 ICAM사의 무가당 밀크초콜릿을 소개해요.
깊고 진한 풍미의 페루산 고급 카카오에 설탕 대신 대체 감미료를 사용하여 일반 초콜릿에 비해 당 함량을 낮췄어요.
첨가물 없이 초콜릿을 만드는데 필요한 필수 재료만으로 만들었으며, 공정무역, 글루텐프리 인증까지 받았어요.
Q.어떤 제품인가요?
Q.유통 기한은요?
무가당 밀크초콜릿(2026년 5월 11일)
무가당 밀크초콜릿 헤이즐넛(2026년 2월 21일)
제품 뒷면에 유통 기한(일/월/년 순)이 표시되어 있어요.
유통 기한은 투명하게 공개해야 한다고 생각해요.
보유하고 있는 제품의 유통 기한은 매번 업데이트해서 알려 드릴게요.
Q.어디에서 만드나요?
이탈리아 브랜드이고 이탈리아에서 제조해요.
Q.어떤 회사인가요?
1946년에 설립되어 전 세계 70개국에 초콜릿을 수출하고 있는 이탈리아의 프리미엄 초콜릿 제조업체에요.
ICAM사는 코코아 열매의 재배부터 선별, 가공, 포장, 운반 등 모든 과정을 컨트롤 할 수 있는 이탈리아 초콜릿 업계의 대표 주자에요.
이런 통합적인 시스템으로 생산하는 초콜릿은 그 뛰어난 품질과 신뢰성을 인정받고 있어요.
ICAM은 세계에서 가장 엄격하고 명확하게 규정된 표준과 인증을 유지하는 유기농, 공정무역, 무설탕, 글루텐프리 초콜릿 생산의 글로벌 리더 기업이에요.
최근에 지속가능성, 생산관리, 혁신, 사용된 원자재의 특성을 보존하도록 설계된 기술 분야에서 세계적인 리더인 코코아 가공 공장 건설에 투자했어요.
ISO 식품 안전 인증, 유럽 유기농 인증, 비건 인증, 글루텐프리, 공정무역을 공식적으로 인증 받아 상품의 품질과 투명한 생산과정을 보장하며 다수의 국제 인증을 획득했어요.
Q.특별히 좋은 점은요?
· 무가당!
설탕 대신 대체감미료를 사용하여 당을 낮춘 제품으로 밀크초콜릿의 부드럽고 크리미한 풍미를 느낄 수 있어요.
· 글루텐프리!
글루텐프리 인증을 받았어요.
· 공정무역 초콜릿!
아코파그로(ACOPAGRO)라는 페루 농부들의 협동 조합에서 1997년부터 고급 유기농 카카오를 제공받고 있어요.
페루 카카오 품종을 개선하여 양적, 질적인 면에서 더 나은 생산을 하고 있어요.
농장에 기술과 재정을 지원하고, 지역에 교육, 의료, 인권, 환경을 위한 다양한 인프라를 제공하고 있어요.
· 최상급 카카오!
페루산 고급 트리니타리오 카카오를 가장 좋은 것만을 선별해 초콜릿으로 만들었어요.
선별, 인증된 원료만을 가공하여 간단하고 명료한 레시피로 건강한 제품을 생산해요.
Q.트리니타리오 카카오가 뭔가요?
카카오는 3천여가지 이상의 다양한 품종이 있지만 주로 3개의 품종이 초콜릿용으로 재배되고 있어요.
· 크리올로(Criollo)
감미로운 향을 지닌 최고급 카카오로 맛과 향이 가장 뛰어나요.
열매의 숙성이 더디고 수확량이 적고, 수확수명도 짧아 전세계 카카오 생산량의 겨우 5% 정도를 차지하고 있어요.
독특한 향미와 희귀한 진미를 지닌 우수한 품질로 찾기 어렵고 매우 고가의 최종 제품을 생산하는데 사용돼요.
· 포라스테로(Forastero)
재배가 쉬워 높은 생산성으로 전세계 카카오 생산량의 85%를 점유하고 있어요.
크리올로종에 비해 맛과 향이 떨어지며 쓴맛과 신맛이 강해 다른 종류의 카카오빈과 블랜딩하여 사용돼요.
주로 대형 제과 산업에서 스낵 제품, 아이스크림, 푸딩, 초콜릿, 케이크, 쿠키 등에 초콜릿의 색과 향을 내는데 사용돼요.
· 트리니타리오(Trinitario)
크리올로와 포라스테로를 접붙여 탄생한 종으로 크리올로의 뛰어난 향과 포라스테로의 좋은 생산성을 지니고 있어요.
향기로운 고급 카카오로 특정 생태계 내의 작은 지역에서 수확하며 전세계 생산량의 10%를 차지해요.
오뚜 초콜릿은 트리니타리오 카카오로 만들어요.
Q.어떤 분들께 추천하나요?
· 설탕없는 초콜릿을 찾는 분들!
· 공정무역 초콜릿을 찾는 분들!
· 맛있는 밀크초콜릿을 찾는 분들!
· 헤이즐넛 초콜릿을 찾는 분들!
Q.맛은 어떤가요?
무가당 밀크초콜릿
우유를 사용하여 부드럽고 크리미한 초콜릿의 질감에 고급 카카오와 바닐라의 향이 더해져 풍부한 밀크 초콜릿 맛을 느낄 수 있어요.
무가당 밀크초콜릿 헤이즐넛
밀크초콜릿의 부드럽고 크리미한 맛에 통 헤이즐넛이 초콜릿에 쏙쏙 박혀 있어 고소한 풍미와 오도독 씹는 식감까지 더해줘요.
Q.유의 사항이 있나요?
· 설탕이 들어간 초콜릿에 비해 칼로리가 낮으나 저열량 제품은 아니에요.
· 설탕 대신 말티톨을 사용하여 단맛을 낸 제품으로 혈당 지수가 설탕의 절반 수준이나 혈당을 느리게 올리기에 유의해 주세요.
· 과량 섭취 시 설사, 복통을 유발할 수 있으니 소량씩 드셔야 해요.
· 본 제품은 견과류(땅콩, 호두, 잣, 우유)를 사용한 제품과 같은 시설에서 제조하고 있으니 관련 알레르기가 있으신 분들은 유의해 주세요.
Q.초콜릿에 하얀 반점은 뭔가요?
냉장 혹은 냉동 보관 중 하얗게 얼룩이 지는 것은 설탕이 뜨는 백화현상으로 인체에 무해하니 안심하세요.
Q.어떻게 보관하나요?
· 개봉 전: 직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관해 주세요.
· 개봉 후: 밀봉하여 건조하고 서늘한 곳에 보관하고 빠른 시일 내에 드세요.
초콜릿을 냉장고에 넣어 두면 맛이 밍밍해지거나 냉장고 냄새가 배어 초콜릿 본연의 맛을 느끼기 어려워요.
가능한 냉장고가 아닌 서늘한 곳에 보관하시고 여름에 어쩔 수 없이 냉장 보관 시 밀폐용기나 지퍼팩에 넣어 보관해 주세요.
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