유기농 애사비 스틱 하루 휴대용 애플사이다비니거 천연 자연 발효 사과식초 효능 먹는법 먹는
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상품 상세 정보
퀄리티가 다른 풍미
유기농 사과식초
오직 100% 유기농 사과만 담은!
일명 애플사이다비니거!
100년 역사의 이탈리아 유기농 사과식초를 만나 보세요.
어떠한 첨가물도 넣지 않고, 오로지 유기농 사과만을 원료로 자연 발효시킨 사과식초에요.
한번에 희석하여 드시기 좋은 양이 스틱형 포장에 담겨 있어요.
유기농 사과의 풍부한 영양이 살아있는 천연 사과식초에서 상큼함과 깊은 풍미를 느껴 보세요.
Q.어떤 제품인가요?
Q.유통 기한은요?
유기농 애사비 스틱(2027년 5월 13일)
제품 측면에 유통 기한(년,월,일 순)이 표시되어 있어요.
보유하고 있는 제품의 유통 기한은 매번 업데이트해서 알려 드릴게요.
Q.어디에서 만드나요?
이탈리아 브랜드이고 이탈리아에서 만들어요.
Q.어떤 회사인가요?
드니그리스(De Nigris)는 1889년에 설립되어 132년 동안 5대 째 가업을 이어 온 이탈리아 식초 전문 회사에요.
세계적 명성의 식초 브랜드로 특히 발사믹식초의 경우 이탈리아 전체 생산량의 25% 이상을 점유하고 있으며, 전 세계 60개국에 수출하고 있어요.
드니그리스가 최우선으로 생각하는 것은 깨끗하고 안전한 시설에서 최고 품질의 제품을 생산하는 것이기에 설립 초부터 지금까지 국제 수준에서 인정받는 외부 기관에 의해 다양한 국제 인증을 획득했어요.
이탈리아 북부와 남부에 각각 위치한 생산공장은 BRC, IFS, ECOGRUPPO BIO/NOP/IBD, HALAL 등의 국제 인증을 획득해 위생적이고 안전하게 생산하고 있어요.
또한 자체 포도주 양조장과 발효, 숙성 시설을 완비하여 원료부터 음료를 병에 담기까지 전 공정을 통합적으로 관리, 생산할 수 있는 이탈리아 유일의 식초제조사에요.
Q.특별히 좋은 점은요?
· 유기농!
100% 유기농 과실로 만든 식초에요.
· 무설탕!
설탕, 올리고당과 같은 당을 첨가하지 않았어요.
· 무첨가!
순수 유기농 식초 100%로 그 어떤 첨가물도 포함하지 않아요.
· 자연발효!
화학성분 없이 과일을 천연발효시켜 초모가 살아있어요.
· 과실원액!
농축액이 아닌 순수한 과실 원액을 숙성시켜 만들어요.
· 스틱형!
한번에 희석하여 드시기 좋은 양이 스틱형 포장에 담겨 있어요.
Q.유기농 인증을 받았나요?
유럽 연합의 유로 리프와 한국의 유기가공식품 인증을 받았어요.
· 유로 리프 인증!
엄격한 유럽 연합 인증 마크인 유로 리프 인증을 받았어요.
유기농 원료 95% 이상 사용, 식품첨가물 금지, 유전자 재조합(GMO) 식품을 함유하지 않는 등 엄격한 조건을 갖춘 제품임을 입증해요.
· 유기가공식품 인증!
농림축산식품부에서 부여하는 엄격한 국가 인증을 받았어요.
유기농 인증을 받은 농축산물을 95% 이상 사용한 가공식품 중 원료의 보관 및 제조, 공정, 포장 등 모든 제조과정을 종합적으로 판단해 인증 자격을 부여해요.
Q.다른 식초와 다른점은요?
유기농 사과식초와 석류식초에는 사과와 석류의 영양이 그대로 녹아 있어요.
간혹 보이는 침전물은 펙틴과 과일 잔여물에서 자연적으로 만들어지는 '초모'로 인체에 무해한 박테리아와 효모가 살아 있는 혼합물이에요.
초모가 살아있다는 것은 여과, 가열 등의 정제 과정과 저온 살균을 거치지 않아 유기산과 펙틴, 칼륨 등 미네랄이 풍부하게 들어 있다는 의미에요.
흔히 사용하는 일반적인 식초는 양조식초로, 에탄올에 초산균을 숙성 발효시켜 만든 것이에요.
새콤달콤한 맛은 있지만 초산, 구연산, 사과산, 주석산 등 유기산은 거의 들어 있지 않아요.
Q.초모가 뭔가요?
화학적 공정 없이 과일을 자연 발효시켜 식초를 만들었을 때에만 형성되는 자연 발효 성분으로, 탄수화물의 당 흡수를 방어할 수 있는 다양한 유기산이 함유되어 있다고 알려져 있어요.
Q.원재료와 함량은요?
설탕뿐만 아니라 어떤 첨가물도 들어가지 않아요.
유기농 사과식초
유기농 사과식초 100%
Q.좋은 식초의 기준은요?
· 높은 과실/곡류 함량
과실이나 곡물의 함량이 높을수록 유기산과 아미노산의 함량이 높아요.
· 낮은 당 함량
원재료명에 올리고당과 같은 당류가 첨가된 제품이 많으므로 원재료명을 꼭 확인하세요.
본 제품은 당 첨가 없이 100% 유기농 자연발효 과일 식초만을 담았어요.
Q.산도는요?
보통 시판되는 식초의 초산이 6~7%인데, 천연식초의 경우 초산이 4~5%에요.
Q.어떻게 만드나요?
농축액이 아닌 순수한 유기농 사과, 석류 원액을 특별 제작한 오크통에 넣어 오랜 시간 숙성시켜요.
자연 발효된 식초는 복합 탄수화물과 식이섬유를 다량 함유할 뿐만 아니라 아미노산, 사과산, 주석산 등 60가지 이상의 유기산과 미네랄이 풍부하게 들어 있어요.
식품첨가물이 전혀 함유되어 있지 않아 깨끗하고 새콤한 과일의 맛과 향을 느낄 수 있어요.
Q.어떤 분들께 추천하나요?
· 천연발효 사과식초를 찾는 분들!
· 고품질의 유기농 식초를 찾는 분들!
· 첨가물 걱정 없는 제품 찾는 분들!
· 식단관리 하시는 분들!
· 요리의 맛을 한층 살려 줄 식초를 찾는 분들!
· 에이드용 애플사이다비니거를 찾는 분들!
Q.맛은 어떤가요?
유기농 고급 발효식초의 산미!
균형잡힌 섬세한 맛이 가득해요.
인공적인 맛이 전혀 없고, 자연적이고 순하게 느껴져요.
물에 희석해서 시원하게 마시면 개운하고 뒷맛이 깔끔해요.
Q.맛있게 먹는 방법은요?
· 물에 희석하여 음료처럼 드실 수 있어요.
식초 1:물 10의 비율로 희석해 드시면 사과의 새콤한 맛과 향이 느껴져요.
생강, 꿀, 레몬, 과일을 추가로 넣어 차나 주스로 드셔도 좋아요.
· 샐러드 드레싱, 무침, 조미간장 등 다양한 요리에 사용하시면 사과의 상큼함이 음식의 맛을 돋우고 풍미를 살려줘 요리의 품격을 높여 줘요.
Q.유의 사항이 있나요?
유기농 사과식초에서 발견되는 침전물은 다량의 초모로 자연적으로 생기는 펙틴과 사과 펄프에서 유래되는 것이니 안심하고 흔들어 드세요.
Q.어떻게 보관하나요?
직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관해 주세요.
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