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신제품 통메밀 파스타!
통메밀, 통귀리, 칙피, 렌틸 파스타까지!
청정 알프스에서 제조한
유기농 파로 파스타
1908년 설립된 이탈리아 최대 유기농 파스타 전문 브랜드가 전통 브론즈 몰드 방식으로 만든 프리미엄 유기농 파로 파스타예요.
고대 곡물 파로를 사용해 식이 섬유와 단백질이 풍부하며, 혈당을 천천히 올려 부담 없이 즐길 수 있어요.
알프스 해발 2000m 청정수와 맑은 산자락 공기로 건조해 더욱 깊고 고소한 풍미가 느껴져요.
철분·마그네슘·아연 등 필수 미네랄과 비타민 B군까지 담아 균형 잡힌 영양을 제공해요.
일반 파스타보다 쫄깃하고 고소한 식감으로 건강과 맛을 동시에 챙기고 싶은 분들께 추천 드리는 유기농 파로 파스타예요.
Q.제품의 종류는요?
Q.유통 기한은요?
유기농 파로 스파게티(2028년 3월 1일)
유기농 파로 푸실리(2028년 3월 1일)
제품 뒷면에 유통 기한(월/년 순)이 표시되어 있어요.
Q.어디에서 만드나요?
이탈리아 브랜드이고 이탈리아에서 생산해요.
4개의 생산 라인이 매일 60톤이 넘는 파스타를 100가지 다른 모양으로 반죽하고 절단하며 최고의 품질 인증을 획득하기 위해 마스터 파스타 제조업체의 지속적인 감독하에 엄격한 관리 프로세스에 따라 생산해요.
Q.어떤 회사인가요?
펠리체티(Felicetti)는 1908년에 설립되어 4대에 걸쳐 내려온 이탈리아 최대의 유기농 파스타 제조업체에요.
최고 품질의 유기농 듀럼밀과 이탈리아 북부 돌로미티 알프스 산맥의 청정한 물을 사용하고, 오염되지 않은 맑은 알프스 산자락의 공기로 건조시켜요.
요리 후에도 파스타의 형태가 유지되고 양념이 잘 혼합되는 브론즈 방식으로 생산한 최고 품질의 파스타를 전 세계에 수출하는 브랜드에요.
Q.특별히 좋은 이유는요?
· 브론즈 방식으로 제조!
일반적으로 파스타 표면이 매끈한 제조 방식과 다르게 표면을 거칠게 만드는 브론즈 생산 방식으로 제조해 양념이 면에 골고루 잘 묻어 조금 묽은 소스뿐만 아니라 건더기가 많은 소스와도 잘 어우러져요.
조리 후에도 파스타의 모양과 탄력성이 잘 유지되는 프리미엄 제품이에요.
· 청정 알프스의 공기와 물로 제조!
오염되지 않은 청정 알프스 지역에서 제품을 건조시키고, 알프스산맥 해발 2000m에서 나오는 청정 물만을 사용해 특유의 풍미를 더해줘 최고의 맛을 내요.
· 유기농 파로!
고대 곡물 파로로 만들어 고소한 풍미와 높은 영양을 담은 건강한 프리미엄 파스타예요.
Q.유기농 인증을 받았나요?
엄격한 유럽 연합 인증 마크인 유로리프 인증을 받았어요.
유기농 원료 95% 이상 사용, 식품첨가물 금지, 유전자 재조합(GMO) 식품을 함유하지 않는 등 엄격한 조건을 갖춘 제품임을 입증해요.
가장 엄격한 품질 기준을 준수한 최고급 곡물을 엄선된 생산자로부터 공급받아 제조해요.
유기 농업은 선택이 아닌 필수로 삶의 질을 높이는 올바른 일을 하려는 사명과 밀접하게 연결되어 있어요.
비료 및 잡초 방제 화학 물질을 배제할 뿐만 아니라 빈곤을 방지할 수 있는 합리적인 토지 사용을 포함해 책임있는 농업 방법을 사용하는 공급 업체와 이 목표를 위해 일하고 있어요.
Q.파로가 뭔가요?
파로는 밀의 오래된 품종, 즉 고대 곡물 중 하나로 약 1만 2천 년 전부터 재배되었다는 기록이 있고, 로마 제국 시대에도 식량으로 많이 사용됐어요.
Q.파로 파스타의 좋은 점은요?
고대 곡물 파로로 만들어 고소한 풍미와 높은 영양을 담은 건강한 프리미엄 파스타예요.
풍부한 식이 섬유
파로는 정제된 곡물보다 혈당을 천천히 올리는 특성이 있어 저당 곡물로 분류돼요.
식이 섬유 함량이 꽤 높고, 특히 저항성 전분도 많아 포만감 유지에 도움이 되고, 천천히 소화되어 식사 후 에너지도 더 오래 지속될 수 있어요.
높은 단백질
단백질 함량이 꽤 높은 편이라 채식이나 곡물 기반 식단에서 단백질 보충원으로 활용할 수 있어요.
풍부한 미네랄 비타민
파로에는 철분, 마그네슘, 아연 같은 미네랄과 비타민 B군도 포함되어 있어요.
고소한 맛
파로 파스타는 일반 파스타에 비해 고소한 맛의 풍미가 있어요.
더 쫄깃하고 단단한 씹는 식감이 있어 포만감이 오래 지속돼요.
Q.종류별 특징은요?
유기농 파로 푸실리
이탈리아의 전통 파스타 중에서도 가장 천재적인 파스타로 손꼽히며, 비비 꼬인 독특한 모양 덕분에 꼬인 사이사이로 소스가 잘 들어가 토마토소스, 크림소스와 잘 어울려요.
냉파스타로 즐겨도 좋고, 신선한 샐러드에 올려도 맛있게 드실 수 있어요.
유기농 파로 스파게티
가장 일반적인 모양의 파스타 면으로 여러 가지 모든 소스와 잘 어울려요.
모양은 일반 파스타면과 비슷하지만 고소한 파로의 맛이 온전히 살아 있어요.
Q.어떤 분들께 추천하나요?
· 건강한 탄수화물을 찾는 분들!
· 포만감 있는 식사를 원하는 분들!
· 단백질이 필요한 채식·곡물 식단하는 분들!
· 영양 균형을 중요하게 생각하는 분들!
· 맛과 식감을 동시에 즐기고 싶은 분들!
Q.맛있게 먹는 방법은요?
파스타는 면 자체의 쫄깃함과 적당한 끈기를 가지고 면과 함께 따라 올라오는 소스의 균형이 중요한 요리에요.
유기농 파로 파스타는 도정이 덜 되어 있기에 일반 파스타처럼 쫄깃하진 않지만, 파로의 거친 식감과 씹을수록 고소하고 담백한 맛을 온전히 느끼실 수 있어요.
· 적정 사용량
1봉지에 500g 파스타 면이 들어 있어요.
조리시 소스, 야채, 해산물 등을 함께 넣고 조리하는 걸 고려해 1인분에 100g이 적당해요.
· 면 삶기
뜨거운 소금물에 면을 삶아 주시는데, 익힘 정도에 따라 시간을 조절해 주세요.
일반 파스타보다 조리시간이 조금 더 필요해요.
면 중심에 심이 있는 상태(알덴테): 8~9분
완전히 익힌 상태(벤코토): 11~14분
· 면수 사용
면 삶은 물은 버리지 마시고, 파스타 조리 시 수분이 필요할 때 함께 넣어주세요.
농도와 간을 맞추기에 딱이랍니다.
Q.방부제가 포함되어 있나요?
방부제뿐만 아니라 어떤 식품첨가물도 들어있지 않아요.
오직 유기농 파로와 알프스 산맥의 청정수만 사용해 만들었어요.
Q.알러지는 없나요?
파로는 밀의 한 품종이기 때문에 글루텐이 있어요.
본 제품은 대두, 겨자를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있으니 관련 알러지가 있으신 분들은 유의해 주세요.
Q.어떻게 보관하나요?
· 개봉 전: 직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관해 주세요.
· 개봉 후: 밀봉하여 건냉한 곳에 보관해 주세요.
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